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Articulo destacado
Guia del barista en casa: como preparar cafe especial
No necesitas equipo profesional para extraer lo mejor de un cafe de origen. Tres metodos, una proporcion y agua a la temperatura correcta.
15 de marzo de 20263 min de lectura
procesotrazabilidad
De la cereza a tu taza: el proceso detras de cada lote
Cosecha manual, fermentacion controlada, secado bajo sombra. Cada paso es una decision que define el sabor final de tu cafe.
12 de marzo de 20263 min
origencundinamarca
Por que el cafe de Cundinamarca es diferente
A 1680 metros sobre el nivel del mar, donde la niebla se funde con el aroma de cereza madura, nace un cafe que lleva consigo la memoria de la tierra.
10 de marzo de 20262 min