Taza de cafe con granos

Del corazon de Cundinamarca

Cafe especial de finca unica · Guyabetal · 1680 msnm

Nuestras Lineas

Monchi Signature

La expresion insignia de nuestra finca

Altamira

Cultivado bajo la sombra de los Andes

Fiorhe

Proceso natural, notas frutales intensas

Soto

Equilibrio y suavidad del terroir andino

Cafes del momento

Monchi Signature

Monchi Signature

Monchi Signature

454gTostado medialavado

$ 32.000

panelacitricocacao

Altamira

Altamira

454gTostado mediasombra

$ 36.000

cerezafloralcaramelo

Fiorhe

Fiorhe

454gTostado medianatural

$ 38.000

fruta rojachocolate oscuromiel

Cultivado bajo la sombra de los Andes, donde la niebla se funde con el aroma de cereza madura.

Altitud: 1680 msnm

Proceso: Lavado

Tostado: Medio

Origen: Guyabetal, Cundinamarca

Del cerezo a tu taza

Cereza

Seleccion manual de cereza madura

1

Lavado

Agua de manantial andino

2

Secado

Bajo sombra controlada

3

Tostado

Individual por lote

4

Tu taza

De la finca a tu mesa

5

Como preparar tu cafe

Proporcion ideal: 7-10g por 140ml de agua a 93 °C

Prensa francesa

10g / 140ml

4 minutos

Pour-over

7g / 140ml

3 minutos

Cafetera

8g / 140ml

5 minutos

Recibe novedades de cosecha

Lotes nuevos, eventos de catacion y ofertas exclusivas para suscriptores. Sin spam, solo cafe.

Recibe noticias de nuevos lotes, eventos de catacion y ofertas exclusivas. Cuentanos sobre ti.